Origem: São José dos Pinhais/PR Produtor: Vinícola Araucaria Uva: 100% Chardonnay. Graduação alcoólica 12,0% Temperatura: servir entre 8 e 12º C. Tamanho 750ml Vinho branco amplo, frutado e denso, de fácil harmonização. Uma opção elegante e refinada. Harmonização – As texturas acentuam o sabor em pratos com carnes brancas e frutos do mar, especialmente peixes com molhos e massas com molho branco ou à base de queijos. Acompanha sobremesas com pouco açúcar, à base de cremes ou de pêssegos e damascos. Coloração – Amarelo palha claro com reflexos dourados. Aroma – Notas de damascos maduros. Em seguida, destacam-se aromas cítricos e de frutas secas. Ao final aparecem as características de mel, chocolate branco e amêndoas tostadas. Paladar – Encorpado e amplo. Sua densidade é acompanhada por notas amanteigadas e de amêndoas. Possui bom equilíbrio entre a acidez e a estrutura do vinho, finalizando com notas minerais.

Origem: Campos de Cima da Serra/RS Produtor: Vinícola Aracuri Uva: Sauvignon Blanc Safra: 2021 Corpo: Vinho leve Graduação alcoólica: 12,5% Vinho com coloração amarelo esverdeado. No olfato se apresenta muito nítido com aromas frutados, destacando-se lima e limão siciliano, além da mineralidade e notas de ervas frescas. No paladar é muito fresco e repete os cítricos e a mineralidade encontrados no aroma. Harmonização: saladas. Frutos do mar e peixes em geral. Culinária japonesa e asiática. Pratos a base de ervas e cítricos. Carnes gordurosas, especialmente, cortes suínos. Queijos leves. Temperatura de serviço: 7 a 9°C.

Região: Andradas/MG - Serra da Mantiqueira Produtor: Vinícola Villa Mosconi Uva: Riesling Safra 2020 Graduação Alcoólica: 11,5% Tamanho: 750 ml O Villa Mosconi Riesling é um branco de aspecto límpido e brilhante, com uma coloração amarelo palha. Tem aroma agradável e mineral, com notas de pedra molhada e flores brancas. Em boca apresenta excelentemente frescor, com acidez presente e boa mineralidade. Temperatura de serviço: 8 a 10ºC Harmonização: Leve e refrescante, ótimo acompanhamento para pratos, como saladas, entradas, queijos, frutos do mar e peixes.